طول عمرنا بنخزن الطماطم غلط هتخزني اكترمن 20كيلو طماطم برة التلاجه من السنه للسنه في اقل من 5دقائق

طريقة تخزين الطماطم من السنه للسنه بدون فريزر بسبب ارتفاع الأسعار الكثير من المنتجات ومنها الطماطم ترغب العديد من السيدات في تخزين الطماطم طوال العام، وذلك لأن الطماطم تعتبر من الثمار التي تكون في غاية الأهمية، كما أنه لا يمكن الاستغناء عن الطماطم، واول خطوة في تخزين الطماطم بكل سهولة هو ضرورة اختيار المكان المناسب للتخزين، ولا بد أن يتم توافر الشروط التالية: سوف نقدم لكم الطريقة الفعالة لتخزين الطماطم من أجل عملها صلصة من خلال الخطوات التالية: لتكملة التفاصيل اضغط على الرقم 2 في السطر التالي 👇 يتم عصر الطماطم ولا نقوم بإضافة الماء إليها.نضيف كمية التوابل التي نريدها مع كمية قليلة من الزيت ونرفعها على النار ونستمر في وضعها على النار حتى يثقل القوام وتصل إلى مرحلة الصلصال.ننتظر فترة من الوقت حتى تبرد، ونقوم بتعبئة الصلصة في برطمان، زجاج وليس بلاستيك، ونحتفظ بالطماطم لفترة كبيرة كما تريدين.وفي حال الرغبة في استخدامها نقوم بإخراجها من الثلاجة فترة من الوقت وفيما بعد يتمفوائد الطماطم لتكملة التفاصيل اضغط على الرقم 3 في السطر التالي 👇 وفقًا لجمعية السكري الأمريكية ، تعد الطماطم جزءًا مهمًا من نظام غذائي لمرض السكري لأنها غنية بالحديد وفيتامين ج وفيتامين هـ ، والتي يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض مرض السكري. تم العثور أيضًا على الليكوبين ، من بين المركبات الأخرى الموجودة في الطماطم ، للمساعدة في تقليل آثار الإجهاد التأكسدي لدى مرضى السكر. الطماطم غنية بالألياف الغذائية ، مما يساعد على تنظيم وإبطاء امتصاص السكر في الدم. تحتوي الطماطم على البوتاسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع كما أنها غنية بحمض الفوليك ، الذي يقاوم تأثيرات السيستين ، والذي تم ربطه بزيادة تكوين الجلطات الدموية وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب تحتوي الطماطم أيضًا على الألياف التي يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم ، والتي يمكن أن تحسن صحة القلب. طريقة عمل الصلصلة في المنزل3 كيلو من الطماطم1 بنجر مقشرة جيداً1 ملعقة سكر صغيرةربع ملعقة ملح صغيرةنأخذ الطماطم ونغسلها بالماء ونقطعها إلى أرباع.نأخذ قدر على النار ونضيف الماء والبنجر المقشر والطماطم المفرومة ونتركها لمدة 12 دقيقة ثم نغطيها ونخفف النار ونتركها لمدة 75 دقيقة ولكن تقلب كل 15 دقيقة ثم نطفئ النار ونتركها لمدة 75 دقيقة.نترك معجون الطماطم يبرد ، ثم نضعه في الخلاط الكهربائي ونضربه جيداً.صفي خليط الطهي المتبقي من خلال مصفاة حتى تحصل على صلصة ناعمة. نضع الصلصة في القدر مرة أخرى على النار حتى تغلي ، ثم نضيف السكر والملح ونتركه مع التحريك المستمر لمدة 50 دقيقة.أحضر مرطبانًا أو برطمانًا بلاستيكيًا لتخزين الصلصة فيه ، ثم قم بتغطيته وتخزينه في الثلاجة. لتكملة التفاصيل اضغط على الرقم 4 في السطر التالي 👇 أضرار الإفراط فى تناول الطماطمتحتوي الطماطم على مادة تسمى السولانين ، والتي يمكن أن تسبب تورم المفاصل وألمها. يزيد الاستهلاك المفرط للطماطم أيضًا من خطر تراكم الكالسيوم في الأنسجة ، مما قد يؤدي إلى التهاب المفاصل. إذا كنت تعاني بالفعل من آلام المفاصل ، فمن المستحسن الحد من تناول الطماطم. يصعب تفكيك بعض المركبات الموجودة في الطماطم بواسطة العصارات الهضمية. نتيجة لذلك ، يتراكم الكالسيوم والأكسالات في الجسم ويتسرع في تكوين حصوات الكلى. اذا انهيت القراءة صلي عالنبي واذكر الله